NOSSA HISTÓRIA

Como começamos

 

 

Nossa história começa com muito amor.

Pois meu irmão Jamesom é um guerreiro e já fez de tudo na vida: guardador de carros, açougueiro, empresário da pamonha e etc. Nesse período trabalhou no café colonial, onde teve a oportunidade de fazer o curso de massas folhadas. Eu sinceramente não conhecia muito os folhados e foi ai que meu irmão insistia afirmando que não tinha tanta concorrência por ser algo ''contemporâneo'', apesar de dar trabalho valia a pena por ser uma delícia e muito desejado em todos os tipos de festas. Relativamente começamos aos poucos e cada dia eu procuro me aperfeiçoar ainda mais, para o strudel, palmier, croissant, a trouxinha de frango e a tortinha ficaram melhor, ainda mais do que já são. As primeiras ''encomendas'' e experiências foram para festas de família onde todos afirmavam que estava realmente bom e iria fazer muito sucesso, foi então que começamos a ficar mais empolgados e com a esperança de criar os Folhados Finos. Infelizmente houve um período em que eu fiquei doente e automaticamente impossibilitada de continuar o nosso novo negócio, mas com a ajuda de Deus e das pessoas que eu amo me ergui, e um dos meus desejos que tanto queria era voltar a trabalhar, mais uma vez meu irmão me apoiou muito, sempre persistente e com os olhos no futuro do sucesso, não me fez desistir. E eu não desisti e não pretendo, quero que as pessoas conheçam mais o meu trabalho, e apreciem o sabor do nosso produto que modéstia parte é uma delícia. Então venham e apreciem os folhados, os FOLHADOS FINOS DE GRAVATÁ.